2 Recetas con espinacas, que te encantaran

Si de niño o niña creciste con las caricaturas de Popeye seguro sabes que las espinacas son muy nutritivas; Es un vegetal  rico en vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamians del complejo B, hierro, zinc entre muchas más.

Te traigo una receta de la Health coach Beatriz Larrea

Smoothie  de espinaca y plano:

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Ingredientes

  1. 1 taza de espinacas baby
  2. 1 platano
  3. 5 almendras
  4. Hielo
  5. Agua (al gusto, puedes usar también agua de coco sin azúcar añadida)
  6. Chia opcional
  7. Miel opcional

Instrucciones: súper sencillo

Licua todos los ingredientes, si te gusta un poco más dulce agrega miel, el agua deberás agregarla según te guste un smoothie espeso o ligero. ¡ buen provecho¡

Vía: http://beatrizlarrea.com/list-view-item/smoothie-de-espinaca-y-platano

Sándwich de espinaca y aguacate

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Ingredientes:

  1. 2 rebanadas de pan integral
  2. Hojas de espinacas baby al gusto
  3. 1 rebanada de queso de tu elección (sugiero manchego)
  4. Mayonesa (opcional)
  5. Rebanadas de aguacate

Unta mayonesa a 1 rebanada de pan, puedes sustituir por  el aderezo de tu preferencia, coloca el queso , espinacas y rebanadas de aguacate, calienta y disfruta.

 

Via: http://www.actitudfem.com/hogar/recetas-de-cocina/recetas/como-hacer-un-sandwich-diferente

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